Essaouira, conosciuta anche come la “Perla dell’Atlantico”, è una città incantevole situata sulla costa occidentale del Marocco. Questa città portuale, con le sue mura fortificate, le strade acciottolate e le case bianche e blu, trasuda un fascino bohémien che attrae artisti, musicisti e viaggiatori da tutto il mondo. La sua medina, dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, è un labirinto di viuzze affascinanti, piene di botteghe artigianali, gallerie d’arte e caffè pittoreschi.
Passeggiare nei souk di Essaouira è un’esperienza sensoriale unica. I colorati banchi di spezie, le pile di tappeti berberi, i gioielli scintillanti e l’artigianato in legno di tuya creano un mosaico di colori, odori e suoni che incantano i visitatori. Qui, è possibile trovare oggetti d’arte e artigianato locale, tra cui le famose sculture in legno di tuya, tessuti tradizionali e ceramiche dipinte a mano. La negoziazione del prezzo è parte integrante dell’esperienza di shopping, aggiungendo un pizzico di avventura alla ricerca del souvenir perfetto.
Per vivere appieno l’atmosfera magica di Essaouira, non c’è niente di meglio che soggiornare in un riad. Queste dimore tradizionali marocchine, spesso trasformate in boutique hotel, sono oasi di tranquillità nascoste dietro facciate discrete. I riad sono costruiti attorno a un cortile centrale, spesso abbellito da una fontana, e decorati con piastrelle colorate, tessuti ricchi e lampade in ferro battuto. Svegliarsi in una di queste camere, con il canto degli uccelli e la luce soffusa che filtra attraverso le persiane, è un’esperienza che incanta i sensi e trasporta in un altro mondo.
Personalmente ho soggiornato presso il Riad Chakir Mogador: in una stretta viuzza nel centro della Medina, ha un ingresso anonimo e poco attraente, ma varcato il pesante e antico portone un mondo meraviglioso si apre al visitatore. 180 Dh a persona colazione compresa e’ il costo giornaliero per soggiornare in una camera o una piccola suite che difficilmente p
Oltre alla sua bellezza architettonica e alla sua vivace scena culturale, Essaouira è famosa per la sua rilevanza nel settore di produzione e commercializzazione dell’argan. L’argania spinosa, l’albero da cui si ricava l’olio di argan, cresce esclusivamente in una ristretta area del Marocco, principalmente nella regione che circonda Essaouira. Questi alberi secolari, resistenti e nodosi, sono adattati per sopravvivere in condizioni aride e contribuiscono a prevenire l’erosione del suolo e il deserto.
La raccolta e la lavorazione dei frutti dell’argan sono tradizionalmente svolte dalle donne berbere locali. Il processo inizia con la raccolta a mano dei frutti caduti dall’albero, seguita dalla rimozione del guscio esterno duro. Il nocciolo interno contiene fino a tre semi, da cui si estrae l’olio. Questo processo è laborioso e richiede molta pazienza, ma il risultato è un olio estremamente prezioso e ricercato.
L’olio di argan è rinomato per le sue numerose proprietà benefiche. Ricco di acidi grassi essenziali, vitamina E e antiossidanti, è ampiamente utilizzato in cosmetica per le sue proprietà idratanti, rigeneranti e antietà. Viene applicato sulla pelle per migliorare l’elasticità e ridurre le rughe, sui capelli per renderli più forti e lucenti, e sulle unghie per rinforzarle. Oltre all’uso cosmetico, l’olio di argan è anche apprezzato in cucina per il suo sapore unico e i benefici per la salute.
La produzione di olio di argan ha avuto un impatto significativo sull’economia locale e sulle comunità rurali, in particolare per le donne berbere, che sono coinvolte in cooperative dedicate alla produzione e alla vendita dell’olio. Queste cooperative non solo forniscono un’importante fonte di reddito, ma promuovono anche l’empowerment femminile e il miglioramento delle condizioni di vita nelle aree rurali.
In conclusione, Essaouira è una città che incanta i visitatori con la sua storia, la sua cultura e la sua bellezza naturale. La sua importanza nel settore dell’argan aggiunge un ulteriore livello di fascino, rendendola una destinazione imperdibile per chiunque sia interessato a scoprire i tesori del Marocco.








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